Restaurantes
Periódico 4º. Poder
El ramo de restaurantes es, igual que los demás en
el sector de servicios, igual de castigado por la contingencia sanitaria.
Algunos de los propietarios de estos negocios
prefirieron cerrar temporalmente que sólo vender comida para llevar y, desde
entonces, prácticamente se acabó la vida nocturna.
Sin embargo, algunos restaurantes, principalmente
los de comida rápida y de concesiones extranjeras siguen operando e incluso
para consumo dentro del mismo local.
¿Entonces, por qué los demás no siguen el ejemplo
de continuar abriendo al público?
Porque la gran mayoría vende sus alimentos
acompañados de bebidas y cerveza y, pues como no hay este producto, prefieren
mantenerse inactivos.
Ahora que comienza a producirse y a distribuirse
“la mexicana alegría” sin duda veremos que poco a poco irán abriendo esos
negocios que no sólo sirven para ir a consumir alimentos, sino para pasar unas
horas de esparcimiento con la esposa, novia o los amigos.