Inspección y Verificación
decomisa 12
toneladas más, de carne en mal
estado
Torreón, Coahuila.- El director de Inspección y
Verificación, Rolando Anaya Araujo, manifestó que en el operativo de
revisión a las carnicerías, emprendido por la dependencia, fueron
decomisadas 12 nuevas toneladas de producto, por no ser apto para el consumo
humano.
Se
trata del establecimiento “ABAS. Y DISTR. CARNES LA NORTEÑA”, ubicado en la
colonia Zaragoza Sur, quien no acreditó la documentación reglamentaria para
operar como bodega de carnes, según los reglamentos vigentes en el Municipio.
En
la revisión que se efectuó al establecimiento, se encontraron varias anomalías:
No contaba con licencia de funcionamiento vigente ya que la última data de
2017. Tampoco con tarjetas de salubridad, el producto carecía de sellos del
Rastro Municipal y no cumplía con los requisitos de Protección Civil. Además,
el lugar presentaba condiciones insalubres para el manejo y transporte adecuado
de la carne.
La
dependencia, solicitó en apoyo de la Dirección de Seguridad Pública Municipal
(DSPM), debido a que los trabajadores y encargados del lugar, comenzaron a ser
agresivos con los inspectores, que desempeñaban su trabajo.
Cabe
señalar, que el lugar fue clausurado por las razones antes mencionadas.