Dieta baja en grasas previene inflamación de vesícula
Dolor
agudo tipo cólico en la región derecha del abdomen, debajo de las costillas, es
el principal síntoma de inflamación en la vesícula –colecistolitiasis-,
provocada regularmente por el consumo excesivo de alimentos altos en grasa.
La
especialista en cirugía, del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS),
adscrita al Hospital General de Zona (HGZ), No. 1, Daniela Guerrero Martínez,
detalla que la vesícula es un órgano que se ubica en el vientre y contiene
líquido (bilis) que se libera hacia el intestino delgado; al llevar una dieta
con alto contenido de grasas se originan cálculos que obstruyen la circulación
de bilis, lo cual produce hinchazón y por ende, malestar.
Por
lo regular la dolencia inicia de forma moderada, sin embargo, cuando se vuelve
intensa, se irradia a la parte baja del omóplato derecho y se acompaña de
náuseas, vómito e incluso con fiebre.
Explica
que cuando el dolor se quita, es solo la presencia de piedras y de persistir,
indica infección en el órgano.
Para
prevenir la colecistolitiasis lo ideal es preferir las carnes blancas, como
pollo o pescados, verduras, frutas y legumbres y procurar alguna actividad
física, de esta forma se evita la acumulación de grasa en el organismo.
En
la medida de lo posible evitar las carnes rojas o consumirlas con medida.
Otras
causas de la colecistitis y colecistolitiasis son: consumo de
alcohol, obesidad, enfermedades bacterianas, y, en raras ocasiones, tumores en
la vesícula biliar.
Agrega
la doctora que es uno de las principales causas de urgencias y predomina en
cuatro pacientes del sexo femenino por cada hombre, debido a la existencia de
estrógenos (hormonas sexuales).
Ocurre
principalmente en mujeres con obesidad o bien arriba de los 40 años. En los
casos en que desde joven se lleva una dieta rica en grasas, también suele
presentarse durante el embarazo.
A
decir de la cirujana, la formación de piedras –causante de la inflamación de
vesícula-, es multifactorial, sin embargo recalca que la mejor manera
de prevenirlas es al procurar hábitos sanos de vida